15 вещей, которые нужно знать перед посещением китайского фестиваля

Ежегодно сотни миллионов людей участвуют в китайских фестивалях — а миллионы иностранных гостей наблюдают со стороны, не уверенные в том, что они видят. Это руководство изменит всё. Посещаете ли вы Праздник Весны, Праздник середины осени, Праздник лодок-драконов или любой из десятков местных праздников Китая — эти 15 принципов превратят ваш опыт из наблюдения в настоящее участие.

1. Красный — не просто цвет, это амулет

Красный — главный цвет китайских фестивалей, потому что считается, что он отгоняет злых духов и неудачу. Согласно легенде, чудовище Нянь, которое терроризировало деревни каждый Новый год, было побеждено громкими звуками, огнём и красным цветом. Поэтому фейерверки, красные фонари, красные конверты и красная одежда доминируют на каждом крупном китайском празднике. Носить красное на фестивале — это не просто мода, это участие.

2. Никогда не надевайте белое или чёрное на праздник

В китайской культуре белый и чёрный — цвета траура. Надевать их на фестиваль, особенно на свадьбу или новогоднее торжество, считается крайне неблагоприятным. Если вы посещаете китайский фестиваль и хотите выразить уважение, наденьте красное, золотое или любой яркий цвет. Это одна из самых распространённых ошибок иностранных гостей.

"Фестиваль — не представление для туристов. Это живой ритуал, который практикуется уже тысячи лет. Когда вы участвуете правильно, вас приветствуют как гостя. Когда участвуете неправильно, вас всё равно приветствуют — но вы упускаете глубину." — Культурный антрополог, Пекин

3. Красные конверты: правила дарения и получения

Если вам дарят красный конверт, примите его двумя руками и слегка поклонитесь. Не открывайте его при дарителе — это считается жадностью. Сумма внутри менее важна, чем сам акт дарения. Если хотите дарить красные конверты, используйте чётные числа (кроме 4) и избегайте сумм, содержащих цифру 4. Цифра 8 особенно благоприятна.

• Примите двумя руками — никогда одной
• Не открывайте при дарителе
• Предпитайте чётные числа (2, 6, 8, 88, 168, 888)
• Избегайте сумм с цифрой 4
• Цифра 8 — самая благоприятная, 888 юаней — премиум-подарок
• Цифровые конверты (WeChat) следуют тому же этикету

4. Значение Бога Кухни

За неделю до Праздника Весны семьи проводят ритуал отправления Бога Кухни на небеса, чтобы он доложил Нефритовому императору о поведении семьи за прошедший год. Семьи сжигают бумажные подношения и мажут мёдом губы Бога Кухни — чтобы он говорил только сладкое. В канун Нового года устанавливается новый образ Бога Кухни. Этот ритуал до сих пор практикуется в миллионах китайских домов.

5. Праздничный ужин — священен

Ужин в канун Нового года — самый важный приём пищи в году. Каждое блюдо несёт символическое значение: рыба звучит как "избыток", пельмени по форме напоминают древние золотые слитки, а липкий рисовый пирог означает "каждый год выше" — пожелание успешного продвижения. Если вас пригласили на новогодний ужин к китайской семье, вы получаете одну из величайших честей, доступных гостю.

6. Фейерверки — не просто шум

Традиция запуска фейерверков насчитывает более 2000 лет. Шум изначально предназначался для отпугивания злых духов. Сегодня тайминг фейерверков очень точен: полночь в канун Нового года, рассвет в первый день Нового года и при встрече гостей. В городах, где фейерверки запрещены, семьи включают записи звуков фейерверков — настолько важен этот ритуал.

7. 15 дней Праздника Весны

Праздник Весны — не один день, а 15 дней, каждый со своими ритуалами. День 1: посещение старших членов семьи. День 2: замужние дочери возвращаются в родительский дом. День 5: прибытие Бога Богатства (магазины вновь открываются). День 7: день рождения всех людей. День 15: Праздник фонарей, официальное окончание празднований. Понимание этого календаря превращает простой визит в путешествие через целую культурную вселенную.

8. Танец дракона и танец льва — знайте разницу

Танец дракона включает длинный кукольный дракона, который несут множество исполнителей — дракон символизирует императорскую власть, удачу и дождь. Танец льва включает двух исполнителей в костюме льва — лев символизирует защиту и отпугивание зла. Танец дракона исполняется на открытых пространствах, а танец льва часто заходит в здания, чтобы "благословить" пространство. Оба исполняются на фестивалях, но с разными целями.

9. Праздник середины осени: больше, чем лунные пряники

Праздник середины осени отмечается в 15-й день 8-го лунного месяца, когда луна бывает наиболее полной и яркой. Семьи собираются, чтобы любоваться луной, есть лунные пряники и рассказывать историю Чанъэ — богини луны, которая выпила эликсир бессмертия и вознеслась на луну. Лунные пряники дарятся в изысканных коробках, а начинки (лотосовая паста, красная фасоль, солёный яичный желток) имеют региональное значение.

10. Праздник лодок-драконов: история за гонками

Праздник лодок-драконов посвящён памяти Цюй Юаня — патриотического поэта, который в 278 году до н.э. утопился в реке Милуо в знак протеста против правительственной коррупции. Жители деревень гребли на лодках, чтобы спасти его, и бросали в воду цзунцзы, чтобы рыбы не съели его тело. Сегодня гонки на лодках-драконах и поедание цзунцзы — две главные традиции. Праздник также связан с отпугиванием болезней — люди вешают на двери полынь и аир.

11. Правильный способ поднять тост на праздничном банкете

На китайском банкете хозяин предлагает тосты. При чокании держите бокал немного ниже, если статус собеседника выше вашего — это знак уважения. Если не пьёте алкоголь, можно поднять тост чаем или соком. Никогда не наливайте себе самостоятельно — всегда сначала наливайте другим, а они наливут вам.

12. Загадки на фонарях: тысячелетняя традиция

Во время Праздника фонарей на фонари пишут загадки. Разгадать загадку и получить приз считается приносящим удачу. Эта традиция восходит к династии Сун (960–1279 гг.). Сегодня соревнования по разгадыванию загадок проводятся в парках и храмах по всей стране. Даже если вы не знаете китайский, наблюдать за толпой, собирающейся вокруг фонарей, — один из самых очаровательных фестивальных опытов.

13. Цинмин: чтение предков

Цинмин — китайский день поминовения предков — время посещения родовых могил, очистки надгробий и сжигания бумажных подношений. В отличие от западного Хэллоуина, Цинмин — торжественное и трогательное событие. Семьи приносят еду, цветы и бумажные деньги для сжигания. Если вы посещаете Китай в начале апреля, вы увидите семьи на кладбищах — это личный и священный ритуал. Наблюдайте с почтительного расстояния.

14. Значение особых блюд

• Рыба — звучит как "избыток", всегда подаётся целиком, голова обращена к почётному гостю
• Пельмени — форма золотых слитков, приносят богатство
• Лапша — нельзя разрезать, длинная лапша символизирует долголетие
• Помело — звучит как "благословение", едят на Празднике середины осени
• Цзунцзы — Праздник лодок-драконов, разные начинки по регионам
• Танъюань — Праздник фонарей, круглая форма символизирует семейное единство

15. Самое важное правило: участвуйте, а не наблюдайте

Китайские фестивали — это мероприятия с активным участием. Китайцы чрезвычайно гостеприимны к иностранцам, которые искренне стараются участвовать — даже неидеально. Выучите несколько приветственных фраз, принимайте предлагаемую еду, присоединяйтесь к толпе, наблюдающей за танцем дракона, растворитесь в атмосфере. Лучший подарок, который вы можете сделать китайскому хозяину, — искреннее любопытство и энтузиазм.